もう新年すぎあっという間に2月ですね
今年は雪降りますねぇ
気をつけましょう
最近テレビでやってて気になるので実践する事やなしました
干し野菜
日もちもするし素材の旨味
栄養価もアップ
夏や秋が干しベストシーズンみたいですが冬も意外と乾燥してるので1日一晩干して意外とカラッと乾燥します
干し野菜スープを飲んでみたところダシが出て美味しかったです
野菜?も歯ごたえあっておいしく召し上がれます
是非お試し下さい
画像は干してるときの画像です



山口でした